y=0のときは、ファイルの先頭からxバイト目
y=1のときは、現在のファイルポインタが指している位置からxバイト目
y=2のときは、ファイルの終りからxバイト目
（例）1行が10バイト(改行文字も含む)の固定長ファイル
abcdefghi
012345678
ABCDEFGHI
seek(NAMES, 20, 0); # NAMESというファイルハンドル
$data = <NAMES>
で3行目だけを読むことが出来ます。
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